ACIDOSI E PERDITA DI MASSA MUSCOLARE:nell’articolo precedente abbiamo
detto che un’alimentazione troppo acida puo’ compromettere i nostri
muscoli, vediamo perche’.
Per evitare la perdita di preziose proteine muscolari,occorre
alimentarsi con piu’ equilibrio acido/base e magari assumere
integratori di glutammina in modo che l’ormone gh(ormone della
crescita) subisce un’impennata evitando un decadimento fisico.
La glutammina come l’alanina,puo’ essere convertita in glucosio nel
fegato per fornire energia durante un’allenamento “breve intenso”.
Livelli bassi di glutammina nel sangue sono sintomo di
overtraining(super allenamento).
ALIMENTAZIONE e PROBLEMI DEL BODY BUILDER:l’osteoporosi e la perdita
di massa magra possono essere causate anche da una alimentazione ricca
di proteine,un’ attivita’ che riguarda da vicino molti body builder.
Negli ultimi 40anni l’assunzione di proteine produttrici di acido e’
aumentata del 50%nella popolazione normale,e molto di piu’ nel body
builder.
Prima che vi venga un ictus pensando a quanto pollo e tacchino avete
mangiato, cercate di tranquilizzarvi.
I nostri antenati mangiavano quantita’ enormi di carne,pero’
riuscivano a compensare questa acidita’ con grosse quantita’ di
frutta e verdura, cosa che invece ai giorni nostri generalmente
tendiamo a non fare.
Un’altra problematica del body builder riguarda l’allenamento ossia la
formazione di acido lattico durante l’esercizio,questo acido diventa
molto dannoso se si adottano allenamenti frequenti,quindi ben venga un
allenamento piu’ rarefatto con meno sedute,mah..percaso la soluzione
all’allenamento puo’ essere il biio?a questo punto cari amici appare
molto evidente che tutte le metodiche che propongono allenamenti
troppo frequenti,bi-giornalieri,7volte a settimana, senza nemmeno uno
scarico,espongono ad un carico acido insopportabile qualsiasi
organismo, specialmente dopo i 40 anni
La nuova strategia,la nuova innovazione,la nuova era,si chiama ph
ossia,alimentarsi mantenendo in equilibrio acido/base il nostro corpo.
sicuramente questo approccio di alimentazione
sommato all’allenamento e ad un buon recupero saranno il risultato di
un nuovo stile di vita.
se
nel prossimo articolo volete trovare qualcosa di interessante e avete
una idea su un argomento al quale siete interessati mandatemi pure
una mail a benedetto.angelo@gmail.com
Angelo benedetto
Personal trainer e
Allenatore natural
Con questo articolo voglio collegarmi al test del ph che sto svolgendo
in palestra questo periodo.
Con il test del ph tramite l’urina possiamo capire se la nostra
alimentazione e’ acida o alcalina,ma vediamo cosa significano questi
termini.
Innanzitutto c’e’ da sapere che il ph ha un valore di basicita’ pari a
7 quindi via via che si scende e’ sempre piu’ acido,piu’ si va’ in
alto fino ad arrivare a 10 e piu’ e’ alcalino.
In pratica quando ingeriamo dei cibi o dei liquidi il nostro corpo
reagisce a livello chimico per ristabilire il valore del ph, non solo
nel sangue ma anche in altri organi.
E’ qui che nasce il dilemma,perche’ questi valori sono stati settati
durante milioni di anni in cui i nostri progenitori hanno consumato
quantita’ abbondanti di frutta e verdura per riuscire a compensare la
componente acida data dalla carne e dal pesce ovviamente acidi.
Nella classica dieta occidentale una grandissima quantita’del cibo che
ingeriamo e’ acido,per esempio se mangiamo fuori casa un panino con
prosciutto e formaggio(tipico pranzo di un lavoratore fuori casa) si
crea un disastro di equilibrio acido base, e questa situazione alla
lunga puo’ creare l’insorgenza della acidosi metabolica con effetti
molto deleteri sul corpo tra i quali vi cito:perdita di massa
muscolare,osteoporosi,calcoli renali.
Il nostro corpo contrasta l’eccesso di acidi con sostanze alcaline
dette bicarbonati. Il problema e che noi nasciamo con un altissimo
tasso di sostanze alcaline nel corpo,ma a partire dall’eta’ di 40,45
anni i bicarbonati cominciano a calare.
Insomma se ci alimentiamo per tutta la vita con troppi cibi acidi
cioe’ con un carico non fisiologico rispetto alla nostra vita
evolutiva, tutto questo puo’ portare a perdite di massa
muscolare/ossea,e ad un abbassamento dell’ ormone gh,ma non e’ finita
qui in quanto il corpo quando non riesce a smaltire gli acidi li mette
sotto forma di acne e cellulite.
‘INCREDIBILISSIMO!il paradosso!!!!!!!
Il paradosso di quello che si’ e’sempre pensato e’ che l’osteoporosi
e’causata da un ridotto apporto di latte e derivati,ma attenzione
ragazzi vi stupirete;il latte e tutti i formaggi essendo cibi
altamente acidi sarebbero la causa della demineralizzazione ossea.
MA COME POSSIAMO COMPORTARCI??
Come ho detto all’inizio dell’articolo il nostro corpo deve
forzatamente mantenere il ph a 7,45 cioe’ neutro con leggera
prevalenza basica,in poke parole quando questo valore si abbassa, il
corpo per compensare e’ costretto a sottrarre preziosissimi minerali
dalle ossa per neutralizzare gli acidi e tornare in equilibrio
acido/base.
In sostanza le diete che producono acidi possono prelevare ogni giorno
fonti molto preziose di minerali dalle ossa e cio’ significa perdere
dal proprio corpo una buona quantita di massa ossea con la successiva
osteoporosi.
ACIDOSI E PERDITA DI MASSA MUSCOLARE,l’alimentazione troppo acida puo’
compromettere anche i nostri muscoli costruiti con tanto sacrificio e
privazioni.lo sapevate che l’acidosi accelera la perdita di un
prezioso amminoacido di nome glutammina??nella seconda parte di questo
articolo trattero’ l’argomento….alla prossima
ragazzi.RINGRAZIEMENTI.grazie a tutti i nuovi aggiunti alla mia lista
del test del ph,grazie dei commenti lasciati sul blog,e grazie per
tutte le belle email che mi mandate in tanti,scusate il ritardo delle
mie risposte credetemi siete in tanti.
Angelo benedetto
Personal trainer e
Allenatore natural
Body building